Ein „weißer“ Rotwein mit einer dezenten „Lachsfarbe“, dezentes Bukett, an Blauer Spätburgunder erinnernd, Geschmacklich präsentieren sich Aromen von heimischen Früchten wie Waldbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren, am besten korrespondiert ein Blanc de Noir zu Meeresfrüchten oder hellem Fleisch wie Wiener Schnitzel oder Hühnchen mit einem Pilz Risotto – aber auch Solo lässt sich der Wein als trockener Sommerwein gut gekühlt super genießen.
Trinktemperatur ca. 10°C

2019 BLANC DE NOIR
Blauer Spätburgunder – trocken
Guldentaler Rosenteich (1920)