DIE WEINE
Hauptrebsorten des 7 Ha großen Familienweingutes sind Riesling, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Scheurebe und Kerner. Als Besonderheit kredenzt Ihnen das Familienunternehmen einen an der Nahe selten vorkommendem Gewürztraminer. Ab dem Jahrgang 2010 vervollständigt das Weingut sein Angebot durch die Weißweinsorte Sauvignon Blanc.
Der Rotweinanbau besitzt mittlerweile eine große Bedeutung. Schon heute bietet das Familienweingut mit der Rebsorte Blauer Spätburgunder auch Rotweine, Weißherbste und Roséweine verschiedener Geschmacksrichtungen an. Ergänzt wird diese Rotweinsorte durch die roten Rebsorten Dornfelder und seit 2001 durch den „Geheimfavoriten“ Regent.
Die Winzersekte verschiedener Geschmackrichtungen erfreuen sich großer Beliebtheit. Ebenfalls beteiligt sich das Weingut mit dem Weinbauverband Nahe an der Erzeugung des Naheweinbrandes. Ergänzt wird dieses Angebot u. a. mit diversen feinen Weinhefebränden, edelsüßen Traubenlikör und einem edlen Rotwein – Kaffeelikör. Das reichhaltige Angebot wird durch den erfrischenden Perlwein „Lorsecco“ komplimentiert
Wurden bis Mitte der 80er Jahre fast alle Weine im Faß vermarktet, so haben Roswitha und Linus Lorsbach in den letzten Jahren kontinuierlich durch verschiedene Werbemaßnahmen (z. B. Weinstandaktionen, Weinproben, Präsentationen) das Flaschenweingeschäft ausgebaut.
Die Erzeugnisse werden direkt an den Endverbraucher, guten Weinfachhandel und gehobene Gastronomie vermarktet.
Die Weinbereitung im Keller nimmt Linus Lorsbach alleine vor. Seine Frau Roswitha zeichnet für die Untersuchungen der Weine im betriebseigenen Labor verantwortlich.
Das Familienweingut legt Wert darauf, dass alle Weine nach alter bewährter Methode, verknüpft mit moderner, umweltbewusster Technik sowohl im Weinberg als auch im Keller behandelt, ausgebaut und veredelt werden.
Um alle Weine intensiv im Keller zu pflegen, benötigt man eine ausreichende Lagerkapazität. So besitzt das Weingut alleine über 100 diverse Weinfässer verschiedenster Größen, damit die Weine optimal bis zur Abfüllung im Betrieb lagern.
Alle abgefüllten Weine sind Gutsabfüllungen. Das bedeutet, dass alle Erzeugnisse strengen Qualitätskontrollen unterliegen und individuell nach der Weinernte im Keller gepflegt werden, bis sie im Weingut abgefüllt sind. Das Weingut setzt auf Qualität. Dies beweist auch der qualitätsorientierte Rebsortenspiegel, und der unterdurchschnittlicher Ertrag/ha in den letzten Jahren.